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Domenico Di Catania

Domenico Di Catania

Economista, manager di aziende di importanza nazionale ed europee, da circa 25 anni è consulente di direzione e organizzazione aziendale e si occupa di contratti di rete aziendali. Da circa 10 anni si interessa di start up e consulenza globale per le aziende nel campo del food, in particolare della ristorazione. Ha frequentato prestigiosi corsi di cucina. Assaggiatore di formaggi ONAF. E' esperto di materie prime e scrive da 5 anni articoli di enogastronomia.